おからパウダーを使ったことがありますか?
食べ盛りの娘に愛情いっぱいおからパウダーでヘルシーに!
娘が中学3年の頃、受験生になり食欲旺盛でクラブも終わり、塾や学校で机に向かう時間が増えた頃、なんとなくぽっちゃりになってきて、だんだんと勉強のストレスが食欲に向いてきました。
体重がどんどん増えてきて、あれ?と思った頃にはふっくらさんになっていました。
その時にいろんなお料理におからパウダーをこっそり入れて、勝手にダイエットを私が試みたのです。
おからパウダー入りお好み焼き、おからクッキー、おからハンバーグです。
初めはモサモサするのかなぁと様子を見ながら入れていきましたが、大丈夫、美味しいと確信してからはしっかりとお料理に入れて何でも作るようになりました。食物繊維が豊富で、便秘解消にも役に立ったみたいです。
おからパウダー入りお好み焼き・材料とレシピ
材料
お好み焼き2枚分
おからパウダー30グラム
お好み焼きの粉50グラム
卵1個
水100cc(様子を見ながら多少の誤差あり)
ねぎ
キャベツたっぷり
豚肉
天かす(もっとヘルシーにしたい場合はなし)
紅ショウガ少々などを適当な量混ぜ合わせます。
もっとヘルシーにしたい場合はこんにゃくをみじん切りにし入れます。
キャベツもザクザクにいろんな角度から切り、歯触りを良くし、食べごたえのあるものにします。
両面焼いて中まで火が通れば完成です。おからパウダーを入れたからと言って、別にいつもと変わったことはしません。カロリーも下がりますし、それだけいっぱい食べれて満足感があります。
おからクッキー・ドライフルーツ入り・材料とレシピ
おからクッキーはかなりモサモサ感がありますので、ドライフルーツを入れて少しインパクトのあるクッキーです。
材料
おからパウダー30グラム
サラダ油大さじ3
砂糖30グラム
卵1個
薄力粉50グラム
ドライフルーツ30グラム細かくカットして、もっと増やしても大丈夫。
油、砂糖、卵を入れよく混ぜます。そこにおからパウダー、小麦、ドライフルーツを入れ切るように混ぜます。ひとまとまりになったら30分間冷蔵庫で休ませます。
そして、厚さ5ミリ程度に型抜きをしてもよし、棒状にして均等にカットしても大丈夫です。
そして160度のオーブンで18分焼きます。もっとしっかり焼きがいい方は20分。
美味しいヘルシークッキーの出来上がりです。粗熱をとっておやつにいただきます。
おからハンバーグもいつもの材料に合いびき肉のおからパウダーを10分の1量を混ぜ合わせるときに一緒に入れて混ぜます。ジューシーな美味しいハンバーグがヘルシーに出来上がります。
いっぱい食べたい人には朗報
いっぱい食べたいお年頃やダイエットしたいけどなかなかと思っている人はぜひ試してみてください。
お料理の中に入っているので知らず知らずのうちに食物繊維を摂取し、カロリーも抑えられてしまうので一石二鳥です。
食べないダイエットなんて体に良くないので工夫をしながらダイエットするのがベストだと思います。