野菜スープでダイエットをしよう！
これから本格的な夏に向けて肌の露出も増えてきます。そんな時に気になるのがぽっこりお腹や大きなおしりではないでしょうか。
少しでもすっきりとみせるためにこれからダイエットを考えている方もいるかと思います。
今回はダイエット出来て、しかも健康にもよい野菜たっぷりスープについて紹介します。
野菜いっぱいのスープの作り方
まずは野菜スープの作り方です。
基本の具はカレーの具と同じで、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもです。
食べやすいように一口大に切って鍋に入れます。
そして野菜スープのメインともいえる食材がキャベツです。
とにかくこれでもか、というくらいたくさんのキャベツを入れてください。
そのほかにもお好きな野菜を一緒に入れてもいいでしょう。
ナスやズッキーニ、キノコ類、大豆もお勧めです。
すべての野菜を刻んだら具材がかぶるくらいの水をいれて火にかけます。
そしてトマト缶をひと缶すべて入れます。
あとは野菜が柔らかくなるまでコトコト煮込むだけ。
仕上げに砂糖を一つまみと塩で味付けをして完成です。
動物性のものは何も入っていませんが、野菜を煮込むことで野菜のうまみがスープに溶け込み優しい味わいになります。
少し物足りないなと感じたら食べる時に粉チーズを振りかけたり、オリーブオイルをかけるとコクがでます。
このスープをたくさん作っておき、食事の時に必ず食べるようにすると、お腹も満たされたくさん食べすぎてしまうことを防げます。
単独でスープだけ食べるのもいいですし、パンに合わせたり、スープにご飯を入れてリゾットのようにして食べることもできます。
暑くなると冷たいものばかり食べたくなってしまいますが、身体を冷やすと代謝が落ちて痩せにくい身体になってしまいます。
温かいスープで身体を温めながら脂肪を効率よく燃焼させましょう。
まとめ
いかがでしたか？この野菜スープは材料を変えたり、トマト缶をコンソメに変えてコンソメ味にしたりとアレンジも簡単にできるため、毎日続けて食べても飽きてしまうことも少ないでしょう。
また、野菜をたっぷり摂ることで便秘の予防や美肌効果も期待できます。
厳しい食事制限をしたら、食べられないストレスで暴飲暴食をしてしまった！ということもありますが、
野菜スープならたくさん食べてもカロリーを気にすることもなく、美味しく満腹感を得られます。
これからダイエットを考えている方は健康的に野菜スープを試してみてはいかがでしょうか。