スーパーフードでダイエットを始めよう！
美容と健康のためにどんどん摂りたいスーパーフード。セレブが食べ始めたりすることで一気に人気が出ますよね。今回はそんなスーパーフードの中から、話題の「フムス」をご紹介します。ダイエットにも効果的なフムス、さっそく挑戦してみてくださいね!
フムスってなに？
ダイエットの大敵は空腹と栄養不足。このふたつの悩みをあっという間に消し去ってくれるのがフムスです。腹持ちバツグンなのに低カロリーで栄養価が高いって、まさにスーパーフードですね。
フムスは中東地域で昔から食べられている伝統料理です。お肉が入っていないことから、ベジタリアンにも人気。モデルやセレブなど、美と健康に気を付けている人から火が付き、スーパーフードブームに乗って日本でも広がっています。
フムスの作り方
材料
- ひよこ豆
- 練りゴマ
- ガーリック
- オリーブオイル
- 塩
- レモン
主な材料はひよこ豆。これに練りゴマ・ガーリック・オリーブオイル・塩とレモンを足してミキサーでペースト状になるまで混ぜ混ぜしたら出来上がりです。
とても簡単です！
これが基本形ですが、ミキサーにかける際にさらにアレンジをしておくことをおすすめします。
アボカドを練りこむとグリーンの鮮やかなこっくり濃いフムスになりますし、黒ゴマとハチミツを入れておくと甘みとゴマの香りが華やかなスーパーフードに仕上がります。
ひよこ豆のダイエット効果
ひよこ豆は日本ではあまり馴染みが無い豆ですが、豆類の中でもタンパク質の含有量がダントツにトップです。豆類なので消化と吸収が遅いため、お米同様に腹持ちがとっても良いのも魅力です。カロリーが低いのもダイエットに良いですね。
また、ひよこ豆には食物繊維も多く含まれています。オリーブオイルを加えたことで、フムスにするとさらに便秘解消効果が高まります。毎朝スッキリできれば、おなかがぺったんこになりそうです。
フムスの食べ方
ペースト状のフムスは、いろいろな食べ方が可能。
一番のおすすめは野菜スティックにつけて食べること!これだけでバランスの良い1食になりますよ。
また、サンドイッチに具材と一緒に挟んだり、ポテトサラダ感覚でお肉料理の付け合わせにしたりと使い方は無限大です。
こんなに美味しくスーパーフードを食べることができるのは嬉しいですね。
まとめ
このように、積極的に食べたいフムスですが、何度か食べているうちに腸内環境も整い、便秘解消にも役立ちます。その結果、ダイエットにも効くということですね。フムスでおなかをスッキリさせて、スリムボディを手に入れましょう！